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高楼林立间唯有这几家隐藏起的私房小餐馆最懂

  这家私家西餐店,就在耳熟能详的华兴上街15号,进院左手边的第一层便是它家,虽没有够大够醒目的招牌做引导,但外面独特的装饰,让人一眼就能识别出,这就是“目的地”。

  它家是由旧房改造的,在现有的外表中保留了一股从前的味道,很有感觉。顺着楼梯,小走几步,里面别有洞天的环境,让人惊叹。

  里面是常见的几居室结构,老板将空间合理的进行了改造,大厅由几间被打通的卧室组成,摆了少许桌椅沙发。单独留了一间房,摆了长桌,作为多人共餐的包间。

  室内有很多欧式复古小玩物,木质小钢琴、黑白电视机、旧式电话亭、儿时小木马……个个都是复古控老板淘回来的。

  最吸引人目光的还是门口放的那张超大的英文菜单,装饰感十足,随手一拍,就是一张画报。

  店里时常都放着欧美风十足的背景音乐契合这个英伦风的小餐饮,此情此景来顿烛光晚餐,极好。

  团长最爱这款薄饼底的法式大虾披萨,里面有玉米、青椒、胡萝卜,以及8只肉质饱满的虾仁,光色彩搭配就让人很有食欲。不过要趁热吃,才能体验到它外酥里嫩的赶脚。

  众人推荐的蜜汁鸡翅,不要忘点!份量很足,一盘有8个。焦黄的外皮被烤得冒油,香气四溢,一口咬破焦酥的外皮,蘸点秘制酱料,酸甜味很好吃。

  餐前小吃只能算开胃嘛,想饱餐一顿定要来份它家的西冷牛排。煎制的火候掌握得很好,肉质肥瘦适中,有嚼劲,配上秘制的黑胡椒酱,很香。

  肉酱意面也很不赖噢,软硬刚好又不失劲道,面条吸足了汁,加上酸甜的番茄和肉沫的鲜美,道道综合在一起,完全不会腻,份量也刚刚好。

  颜值超高的拿破仑是团长最青睐的甜点,口感很特别,先脆香后绵软,层次分明。甜度刚好,不腻人,吃到中间还有浓郁的奶味,嘴里持久的余香可以回味好一阵,很棒了。

  这家开在泡桐树街的小店,用心做的食物,常年吸引着不少新粉前来打卡。店子位置好找,就在居民楼下,小有装饰的门店在沉寂的环境中脱颖而出。

  还是住家户,不像第一家,它家没有进行再改造,也没有刻意区分大厅与包间,而是“因地制宜”,直接在仅有的空间范围里摆了就餐桌椅,但规划很合理,不显拥挤。

  各式各样的家具搭配样式不一的坐垫,让这里的卡座变成了独一无二的,让人印象深刻。

  看似随意混搭的小店,其实仔细观察一番能发现老板的用心,纪念照片、老式录音机、二手吉他、复古台灯……都展示了老板不忘初心的生活态度呀,同时也让这里更耐人寻味了。

  最让人叫好的是烧土鳝鱼,装满盆上桌,丰盛的的菜品看得让人满心欢喜,心里大赞,老板耿直份量足很实在。

  不仅量多,选用的食材也是很不错,随意拈起的鳝鱼个个肉质饱满,入口爽滑,麻辣鲜香的味道太巴适了。

  能与鳝鱼媲美的得算这道老成都烧肥肠,上桌后依然用炭炉保持肥肠的鲜美,肥肠吃起来软糯有嚼劲,边烤边吃,小有情调噢。

  想来道下饭菜?辣炒腰花莫属。腰花里加了泡椒、大葱爆炒,吃起口感脆嫩,也不难嚼断,一吃就上瘾。

  俗话说好酒不怕巷子深,好比这家藏匿在桐梓林的私家西餐厅,开着住户楼里,能找到的都是实打实的西餐爱好者。

  不同于那些开在繁华商圈的餐厅,这里没有宽敞的空间和层高,只有小巧别致的房间,和浪漫十足的户外小阳台。

  暖黄的灯光配合小有装饰的墙面,既有摩登城市该有的现代,又有复古时期本真的文艺。无论是大体的装饰,还是桌上摆盘的细节,都被老板打理得很用心。

  来这少了一丝陌生压抑,多了一份温馨惬意,适合比较亲密的朋友聚会或者恋人约会。

  它家的精酿啤酒特别好喝,少有喝酒的团长头次到它家时,就被朋友安利了一波,刚入座便点来品尝,酒精味道恰到好处,还有淡淡的香味儿。

  三文鱼塔塔和精酿啤酒绝配,口感层次分明,芥末酸奶汁、柚子醋汁、新鲜颗粒柚子等搭配三文鱼一起吃,满口鲜香又不失清爽,这样新颖的吃法还是少见。

  蜗牛与蘑菇,是一道经典的法式蜗牛,光是可爱的造型就让人喜欢不已,味道更获人心,将蜗牛填充到蘑菇里面,配上香草杏仁碎,味道清淡可口,一口一个,满嘴的享受。

  浓郁土豆泥,土豆嗜好者必点。红色颗粒是干炒后的肉沫,很香,配上香浓、糯糯的土豆泥,好吃到让人一勺一勺不停往嘴送。

  喏,这是招牌澳洲谷饲160天西冷牛排。牛排烤制得一流棒,表皮略焦,里部刚好,小切一块放入嘴里,口感很嫩气,一点也不缠绵,仔细品味除了香料味儿,还能吃到牛肉的本味,汁水在唇齿间四溢,大赞。



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